Atila Ertem

Şehrin gürültüsünden ve havasından kaçmayı sık sık düşünür mü oldunuz? Kendi organik ürünlerinizi yetiştirdiğinizi ve kendi organik markanızı yarattığınızı düşünmek size heyecan mı veriyor? Eğer siz de kendinizi organik ürün üreticisi olarak hayal ediyorsanız, bu hayale Türkiye’de organik gıda sektörünün en önemli isimlerinden biri olan Atila Ertem ile kısa bir süreliğine göz atmaya ne dersiniz?

1954 yılında Burdur'da doğan Atila Ertem, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi mezunu. Fakülteyi bitirdikten sonra Tarım Bakanlığı'nda yüksek mühendis olarak çalışmaya başlayan Ertem bu yıllarda tesadüfen Alman Rapunzel Organik’in kurucularından Josehp Wilhelm’la tanışır. Rapunzel firması o zamanlar Türkiye’de organik tarımla ilgili kendini yetiştirmiş nadir insanlardan biri olan Ertem’e işbirliği teklif eder. 1986 yılında başlayan işbirliği 1997 yılında Rapunzel Organik Türkiye’nin kurulmasıyla ortaklığa dönüşür. Rapunzel “sadece organik ürünlerin” üretimi, işlenmesi ve ticareti ile uğraşan Türkiye’nin ilk ve tek firmasıdır. Ertem, 2009 yılında birikimlerini tüm sektörle paylaşmak için Rapunzel’deki ortaklığından ayrılır.

Türkiye'de organik gıda üretiminin bir sektöre dönüşmesinde büyük payı olan Atila Ertem, 1992’de İzmir'de faaliyete başlayan Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği’nin de kurucularından. Derneğin temelleri, 1992 yılında Ertem’in, tüm Türkiye’yi dolaşıp, organik üretimi herkese anlatmasıyla atılıyor. Derneğin kurucu üyesi olmasına karşın ancak 15 yıl sonra derneğe başkan olabilen Ertem, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği’nin bugüne kadar 3 bin kişiyi eğittiğini söylüyor.

Organik gıda ile beslenmenin, Türkiye’de de yasalar ve yönetmeliklerle korunan bir sektöre dönüşmesinde öncü isimlerden biri olan Ertem’in ekolojik tarımla ilgili makale ve sunumları bulunuyor. Yaşamında hiçbir tıbbi ilaç kullanmayan Ertem, alternatif tıp ve organik ürünler ile yaşamayı tercih ediyor.

Atila Ertem, gıdadan tekstile, mobilyadan güzellik ve temizlik ürünlerine, Türkiye’de organik ürün üretilebilecek tüm alanlarda kapsamlı danışmanlık verebilecek ender isimlerden. Ertem ile geçireceğiniz süre boyunca organik ürün üretimiyle ilgili aklınıza gelebilecek her türlü soruya bu işe yıllarını vermiş yetkin bir profesyonelden cevap bulabilecek ve istediğiniz alana ait organik üretim aşamalarını bire bir görme şansı elde edebileceksiniz.