Tikina Tea Shop

Yeşil mi, siyah mı? Seylan mı, Kenya mı? Gerçek bir çay tutkunuysanız ve kendinizi sık sık bin bir çeşit çayla dolu bir dükkânda en güzel karışımları hazırlamaya çalışırken hayal ediyorsanız Tikina Tea Shop’ta hayallerinizi kısa bir süreliğine yaşamaya ve Pelin Enderoğlu ile dumanı üzerinde bir muhabbet etmeye ne dersiniz?

9 yıldır Nişantaşı’nda hizmet veren Tikina Tea Shop, elliden fazla çay ve yirmiden fazla dünya kahvesi çeşidiyle çay ve kahve keyfini doyasıya yaşatıyor. İstinye Park’ta da şubesi bulunan Tikina’nın sahibi Pelin Enderoğlu hem Karadenizli hem de gerçek bir çay tiryakisi. Çayı daha “dişi, kırılgan, narin ve zarif”, kahveyi ise “maskülen, sert, dominant ve ağır” olarak tanımlıyor.

Adını Doğu Karadeniz’de çay toplarken kullanılan sepetten alan Tikina’da her şey çayseverler için tasarlanmış. Sıcacık bir atmosfere sahip olan bu şirin mi şirin çay butiğinde, aromalıdan meyveliye, diyet ve detoks seçeneklerden beyaz çaya elliden fazla çay çeşidi, çayı hazırlamak ve servis yapmak için gerekli her türlü aksesuar ve ev yapımı kurabiyeler, poğaçalar ve kekler bulunuyor.

Tikina’da misafir olacağınız süre içinde binlerce yıllık bir kültürün parçası olduğunuzu hissedecek, bir çay butiğinin işletilmesiyle ilgili temel konularda bilgi alabileceksiniz. Çayların nereden ve nasıl tedarik edildiği, saklama koşulları, butiğin yerleşim planında dikkat edilmesi gerekenler ve benzeri konuları yetkin bir profesyonelle birebir konuşabileceksiniz. Tabii ki içeceğiniz güzel çaylar da cabası…

www.tikina.com.tr